BRILLAT-SAVARIN — La physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens. Avec des images de Sylvain Sauvage. Paris, Éditions Littéraires et Artistiques, 1945. Deux volumes in-8° en feuillets sous chemises, étuis et emboîtage (un peu défraîchi) d'éditeur. 259 et 225 p., un des cent premiers exemplaires numérotés (n° 7) comprenant un dessin original et une épreuve coloriée par l'artiste.

   
Couverture du tome I et page de titre du tome II.

   
Dessin original et épreuve coloriée.

300 euros (code de commande : 14802).